Postre: Cookies

A Fer le gustan las cookies. Bueno, le gustan todas las galletas en general.
Le gustan tanto, que su personaje preferido de Barrio Sésamo es el Monstruo de las Galletas.
Así que aquí está, la receta de las cookies (que también podéis ver en el otro blog...)

¿Qué le vamos a echar?

- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- 1 pellizco de sal
- 200g. de azúcar
- 150g. de mantequilla
- 400g. de harina
- 1/2 cucharada de levadura
- Perlas de chocolate o chocolate para postres en trozos

¿Y cómo lo vamos a hacer?

Para empezar, ponemos el horno a precalentar a 150º, porque la masa se hace en un momento.

En un bol grande, batimos el huevo, la leche y la sal. Añadimos el azúcar y seguimos.

Mezclamos todo esto con la mantequilla derretida y a continuación añadimos la harina y la levadura y mezclamos hasta que quede una masa como puré espeso (vamos añadiendo harina hasta que así sea, puede que necesite algo más o algo menos, según el huevo y todo eso...)

Por último, agregamos las perlas o trocitos de chocolate y mezclamos bien. Hacemos las galletas sobre la fuente del horno (yo pongo un albal espolvoreado de harina en el medio, para no mancharla y que no se peguen... pero allá cada uno y su conciencia) y se llevan al horno durante más o menos 15 minutos a 170º.

Sacamos, dejamos enfriar, comemos...

¡¡Galletas!!

(Nota al pie: La mantequilla la podemos cambiar por margarina, claro.)

English version:

We need:

- 1 egg.
- 2 spoons of milk
- A pinch of salt
- 200g. of sugar

- 150g. of butter
- 400g. of floor
- 1/2 spoon of baking powder
- Chocolate bits

Mix together the egg, milk and salt. Add the sugar.
Mix with the melt butter and then add the floor and baking powder.
Add the chocolate bits and make the cookies. Put in the oven about 15 minutes at 170º C.